Forretter
- med brunoise af piment, løg, tomat og agurk kr. 68.-
- serveret med haler, dryppet med pesto
kr. 78.-
- lun, fyldt med kalvebrisler, østershatte og kirsebær i let citroncreme kr. 88.-
- serveres med hjemmerørt mayonnaise, citron samt friskbagt surbrød 50g / 75g Dagspris
- lagt med sprøde salater, vendt i Dijoncreme, samt tynde flager af Parmesan kr. 68.-
- sprød Romainesalat vendt i sauce bestående af ansjoser, hvidløg, persille, Parmesan, olie og citronsaft, serveret med ansjosfileter samt sprøde Parmesanflager kr. 68.-
Parmaskinke, hvidløgspølse, fennikelpølse, oliven, soltørrede tomater, stegt aubergine, jomfruhummer samt bagt piment kr. 98.-
- serveret i kraftig safrancreme, hertil tomat/laurbærris kr. 198.-
- serveret med rysteribs, varmt persille/citronsmør samt nye Samsøkartofler kr. 168.-
- lagt på varm ferskensalat, serveret med sauce af ovnbagte peberfrugter kr. 178.-
- serveret med kantareller i croustade, råsyltede kirsebær og Marsalasauce
kr. 208.-
- serveret med tomatfarseret aubergine, smørsauteret spinat og mild tomatsauce kr. 188.-
- tilberedt i hvidvin, safran, hvidløg samt sommerurter, serveret med vilde ris
kr. 178.-
Desserter
- i sirup af porsesnaps, serveret med lavendelis kr. 68.-
- moccavædede sukkerbunde med Marsalacreme, drysset
med kakao kr. 68.-
- serveret med mynteis kr. 68.-
- serveret med vanillesauce samt hindbærsorbet kr. 68.-
- 3 slags danske, franske, spanske og italienske oste efter Deres ønske serveret med oliven samt friskbagt brød og smør kr. 78.-
Sammensæt selv Deres 3 eller 4-retters menu eller lad os vejlede Dem.
Minimum 20 kuverter.
Ønskes ændringer giver vi gerne tilbud.
